Hey yıl aynı sofra düzeni, her yıl aynı renkler, aynı klasik masa... Bu yıl masalarda eğilim değişiklikten yana. Biraz rustik, biraz etnik... Kent insanının doğaya dönmeye çalışması biçiminde de yorumlayabileceğimiz genel çaba sofralara da yansıyor.
     
     Organik yiyecekler, köy yumurtası peşinde koşuşturan anneler, en iyi erken hasat zeytinyağı için Türkiye'yi karışlayan kitleler doğala ve doğadan olana dönüş hareketini yaşamlarının her alanında uygulamaya çalışıyor. Toprak tonları, kır evi dokuları, geri dönüşümden yeni çıkmış gibi duran şarap kadehleri ve mis kokulu ev yemekleri.