Lütfen yapınız,yapmayınız!
Mutfak ve/veya banyonuzla ilgili alacağınız bir satınalma ve yenileme kararı,
gelecekte hayatınızın her gününü etkileyeceğinden bu konuda bir uzmana danışmaya
değer.Böyle bir kararın gerçekleşmesi aynı zamanda belirli bir takım birikimlerin
rasyonel harcanması anlamına da geldiğinden bu türden kararlar dikkatle verilmelidir.
Evinizdeki değişimin bir kabusuna dönüşmemesi için lütfen bu sitede bulabileceğiniz,
bütün sorunların üstesinden gelebilecek MUDER üyesi profesyonel kuruluşlardan
destek alınız, ve aşağıdaki noktalara dikkat ediniz.
1. Hiç kimse test sürüşü yapmadan araba almadığı gibi siz de zamanınızı
size sadece kapak numunesi gösteren satıcılara harcamayın.Bir MUDER üyesinin showroomuna
gidin ve ne satın alacağınızı, kalitesini mutlaka görün.Bütün MUDER üyelerinin
ve yetkili satıcılarının kendi showroomları vardır ve MUDER üyelerinin yüksek
standartlarda üretilmiş ürünlerini, monte edilmiş olarak buralarda görebilirsiniz.
2. Evinize gelinmedikçe, mutfak ve banyo mekanının montajı ve dizaynı için
herhangi bir fiyat teklifini kabul etmeyin.Öncelikle evinizin mekanın görüldüğünden
gerekli incelemelerin yapılıp ölçme işlemlerinin tamamlandığından ve montaj dahil
tam bir teklif alacağınızdan emin olun.Bu işleri yapan kuruluşların hemen hepsi
elektrik, temiz su ve atık su tesisatlarının değişimi gibi diğer altyapı işleri
için de teklif verebilecek durumdadırlar.Eğer ihtiyacınız varsa bunlar için de
ayrı bir teklif almalı veya ayrı bir bölüm halinde toplam teklife ekletmelisiniz.Bütün
MUDER üyeleri ve yetkili satıcıları ile proje danışmanları uzun zamandır sektörde
yer alan tecrübeli ve eğitimli kuruluş ve kişiler olup, komple proje ve montaj
servisi verebilirler.
3. Toplam iş bedelinin karşılıklı belirlenecek bir yüzdesinden fazla bir
bedeli avans olarak ödemeyin.Ödemelerinizi tanımlanmış malzeme ve işçilik bedelleri
karşılığı karşılıklı kabul edilmiş bir ödeme planı ile yapın.
4. Teklif içeriğindeki istekleriniz tam karşılamadan ya da karşılanacağından
emin olmadan herhangi bir sözleşmeyi veya benzer bir şeyi imzalamayın.Bir tereddüt
halinde işbirliği yaptığınız kuruluşun merkez yetkililerini arayın….
Mutfağın Planlanması
Pek çok konut sahibinin, hayatlarında belki de bir defa yapacakları mutfak
ve/veya banyo mekanının düzenlenmesi gibi bir eylemde satın alma kararlarında
tereddüt geçirmeleri veya herhangi bir nedenle tuzağa düşme endişesi içinde bulunmaları
doğaldır.Bu boyuttaki bir harcamanın hafife alınacak yanı da yoktur, dolayısıyla
daha fazla yardım ve öğüt almak kendileri için her zaman çok daha iyi olacaktır.
MUDER'in yurt çapına yayılmış üyeleri ve onların yetkili satıcıları ile
proje danışmanları, kullanıcıların bir bilmeceye dönüşebilecek her türlü sorularını
sınıflandırıp çözecek, en iyi mutfak ve banyo projesine dönüştürecek yaratıcılık
deneyim ve olanaklara sahiptir.
Bir showrooma gidip hayalinizdeki mutfak ve banyonun seçimini, aceleyle
yapmadan önce gerçekten ne istediğinizi bir kere daha dikkatle düşünün.Çünkü mekanınız
ancak ayırdığınız bütçe içinde gerektiği gibi planlanıp işlevine kavuşursa rüyanız
gerçek olabilir.Bunun için de showroomu ziyaret etmeden önce, düzenlenecek mekanınızda
şu anda nelerden hoşlanıp nelerden hoşlanmadığınızı, nelerin işlevsel nelerin
işlevsel olmadığını listelemeniz iyi olacaktır.Mutfaktaki eviyeyi belki bir miktar
sağa veya sola almak gerekebilir, belki daha geniş bir tezgaha ve daha fazla dolaba
ihtiyaç vardır.
Bunları belirlemek için MUDER üyelerinin deneyimli ve uzman projecileri
sizin ve ailenizin yaşam tarzları ve konfor eğilimleri de dahil olmak üzere pek
çok sayıda sorular soracaklardır.Dolayısıyla bu tür sorulara önceden hazırlıklı
olmakta yarar vardır.Örneğin;
# Düzenlenecek mekan daha çok kimin tarafından kullanılacak?..yalnızca bir pişirme
mekanı mı olacak, yoksa başka amaçlar için de kullanılacak mı?..Evin içindekilerin
mutfakta toplanma, sohbet etme, orayı oturma odası gibi kullanma eğilimleri de
var mı?
# Mekanda beslenecek ve uyuyacak evcil bir hayvan var mı?
# Masaya veya yalnızca küçük ama yeterli bir kahvaltı barına mı ihtiyaç varı?
# Bu gün pek çok aile mutfağı yaşayan bir mekan olarak görmekte, mekanda yemek
masası dışında bir dinlence köşesi oluşturmakta ve televizyon izlemektedir.Bu
türden gereksinimleriniz, var mı?
# Mekanda pişirme ve beslenme dışında çamaşır yıkama , ütü, ev işleri gibi diğer
işlerin de yapılmasını düşünüyor musunuz?
# Detaylara girildiğinde; ne kadar kuru gıda saklamayı düşünüyorsunuz?.. Ne kadar
tencere tavanız var veya daha ne kadar edineceksiniz?..Ne tip el aletleriniz var,
kullanıyorsunuz?..
gibi sorular da önünüze çıkacaktır.
Doğru soru ve yanıtlar alındıktan sonra izleyen adım,.. yeni mekanınızı, sizin
yaşam tarzınıza uygun, deneyimlerin güvencesi altında, sizin yeni istek ve gereksinimlerinize
dönük yıllarca istediğiniz gibi yaşayacağınız mekanı beraberce projelendirmek
için…seçtiğiniz MUDER üyesini veya yetkili satıcısını ziyaret etmektir.
Daha fazla proje ve tasarım önerisi için lütfen aşağıdaki konu başlıklarını okuyunuz.
Kullanım Seçenekleri
İyi tasarlanmış bir mutfak, birbirine benzer bir sürü dolaptan oluşmaz
ve oluşmamalıdır.Yaratıcı tasarımcılar bir mekanda mutfak veya banyo projesi çizerlerken
model ve renk karışımları da dahil, yaşarken mutluluk verecek mekanlar yaratırlar.Cam
kapaklar, açık raflar, krom askı sistemleri ve raflardan oluşan asma dolaplar
en popüler seçeneklerdir. Yine tencere ve tavalar için tasarlanmış derin çekmece
dolapları sıradan bir alt dolaptan daha fonksiyonel, daha şık ve daha etkileyicidir.
90 cm lik geniş ve derin tencere tava çekmeceleri, tavana kadar uzanan asma
dolaplar, çelik paneller, çelik baza ayakları, çelik ocak arkalıkları ve/veya
çelik tezgah araları son moda eğilimlerdir.Tezgah aralarına yerleştirilen bazı
üniteler ile askılar da bu ölü alanın kullanımı için ideal çözümdür.
Büyük mutfaklarda hazırlık ve pişirme ve bulaşık yıkama gibi bölgelerin
birbirinden ayrılması için değişik yüksekliklerdeki yer dolaplarının yerleştirilip
tasarlanması veya bunların değişik renk ve modellerde öngörülmesi diğer akılcı
çözümler arasındadır.Artık pek çok kimse sıra sıra dizilmiş dolaplar yerine bu
tür hareketli görünümleri tercih etmektedir.
Mutfak Modelleri
Günümüzde herkes mutfağı evinin merkezi olarak planlıyor. Artık mutfaklar
ailenin bir araya gelip vakit geçirdiği, arkadaşların ve misafirlerin ağırlandığı,
en güzel gecelerdeki sıcak sohbetlerin ve keyifli anların yaşandığı kilit mekânlar.
Metrekare olarak geniş, fonksiyon olarak kapsamlı… Ada ve yarım adalarla oturma
odası ile bütünleşmiş… işte bu yüzden bu günün mutfağı geçmişe göre daha büyük
ve rahat olmasının yanı sıra, çok daha pratik ve konforlu. Hepsinden de öte, mutfak
artık evin duygusal merkezi ve iletişim noktası!
Son zamanlarda tezgâhların masaya, masaların tezgâha dönüştüğü uygulamalar
dikkat çekmekte... Gereksiz detaylardan kaçınan, mümkün olduğunca sade ve basit,
minimal tasarımlar ön planda ama bu sade tasarımlar en ileri teknolojiyi barındırmakta.
Oldukça yaygınlaşan kulpsuz kapak uygulamaları da sadelik trendinin bir sonucu...
Farklı malzemelerin birbiriyle kombine edildiği uygulamalar oldukça yaygın...
Alüminyum, paslanmaz çelik, granit, doğal taşlar ve her türlü cam bir arada kullanılarak
birbirinin etkisini güçlendiriyor. Kapaklarda parlak yüzeyler, lake ve özellikle
boyalı camlar modern trendi yansıtırken, masif ahşabın ve doğal kaplamanın vazgeçilmezliği
de hala sürüyor.
Renk alternatiflerinin sınır tanımaması, yeni trendin en önemli kozu… Sıcak
toprak tonları, bejle koyu kahverengi arasında geniş bir yelpaze sunarken, çok
daha geleneksel bilinen beyaz ve grinin soğuk tonları, tamamlayıcı rol oynuyor...
Kırmızının her tonu ve elbette siyah yine büyüleyici... Turuncu ise artık ana
renk alternatifleri arasında sunuluyor.
Dolap içi aksesuarlarla ilgili sunulan farklı çözüm alternatifleri, köşe
ve kiler detayları, katlanır stor dolap kapakları oldukça yaygın, storlarda akrilikten
alüminyuma hatta cama kadar çok çeşitli malzemelerin kullanıldığı uygulamalar
mevcut.
Ergonomi tasarımda yine kilit rolü oynuyor. Farklı yüksekliklerdeki çalışma
ve pişirme yüzeyleri, katlanabilen, açılıp kapanabilen masa ve tezgâhlar ve elbette
sınır tanımayan çeşitlilikte kullanıcı ihtiyaçlarını karşılayabilmeye odaklanmış
pek çok değişik ölçü ve tasarımdaki ünite ve modüller bunun kanıtı.
Dokunmatik ve sensorlu cihazlara eklenen uzaktan kumandalı yeni cihaz serileri,
farklı davlumbaz tasarımları, 90 cm'lik bulaşık makineleri ve indüksiyon pişiricisi
önemli ergonomik kolaylıklar.
Cihazlarda kullanılan cam, alüminyum ve paslanmaz çeliğin yanı sıra titanyumun
da yaygınlaşıyor. Elektrikli cihazların malzeme ve teknolojilerinin yanı sıra
tasarımlarıyla da ön plana çıkıyor.
Kayarak katlanan camlı dolap sistemleri, istenildiğinde kapatılarak çalışma
tezgâhının üzerindeki tüm duvarı örtebiliyor, ya da açılarak duvardaki nişin tamamının
kullanılmasına olanak tanıyor.Böylelikle kullanıcıya kesintisiz- net ve geniş
bir tezgâh alanı yaratılmış oluyor.Şayet mutfağınız evin yaşama alanı ile bütünleşecekse,
çalışma tezgâhınızın üzerindeki tüm dağınıklığı tek bir pratik hareketle saydam
bir zarafete dönüştürmeniz mümkün.
Bazı mutfaklarda asma dolap hiç kullanılmıyor. Boy dolaplar ve alt dolaplar
mutfağın tüm saklama ihtiyacına cevap verirken, sade tasarımın etkisini güçlendiren
açık raf uygulamalarından faydalanılıyor. Pişirme ve yıkama fonksiyonlarının her
ikisinin de orta bölümde çözümlendiği uygulamalar, ada ve yarım adalarla yaşama
mekanına karışan yeni mutfak tasarımlarına atıfta bulunuyor. Adaların etrafını
çevreleyen paslanmaz çelik kontörler hem tasarımın estetik değerini arttırıyor
hem de sağlamlık ve dayanıklılık kazandırıyor. Görünenle-saklı kalanın, açıkla-kapalının,
doluyla-boşun güçlü çelişkisini ya da bütünlüğünü konu eden tasarımlar en çağdaş
mutfak konseptlerinden... Duvardaki ışıklı rafların arasında kayarak yer değiştiren
kapaklar, bu hacmin istenilen kısımlarının dolap, istenilen kısımlarının açık
raf olarak kullanılabilmesine olanak sağlayarak kullanıcıya esnek çözümler sunuyor.Arkasına
ışıklar yerleştirilmiş olan cam duvar panosu uygulaması da yenilikçi detay çözümlerinden
birisi…
Ana Mutfak Planları
Aşağıda da görüleceği gibi bilinen birkaç mutfak planı vardır ve tasarımcınız
gereksinimlerinize ve mekanınıza en uygun olanının seçimi için size yardımcı olacaktır.
Bu plan tipleri;
# Düz mutfak
# İkili, karşılıklı düz mutfak
# L tipi
# U tipi
# Ada mutfak
Bir mutfak, boydan boya dolaplarla veya daha az dolapla mı olmalı?
Bir zamanlar birbirinin aynısı kapaklardan boydan boya dolaplara kaplı
mutfaklar modaydı. Hatta elektrikli ev eşyaları bile etrafındaki dolaplarla uyumlu
bir kapak ardına gizleniyordu.Bir mutfağa yeni giren bir yabancı buzdolabının
nerede, bulaşık makinesinin nerede olduğunu bilemediği gibi kullanamazdı.Eğer
pek çok insanın hala yaptığı gibi, böyle bir mutfağınızın olmasını istiyorsanız
sorun yok..Nasılsa üreticiler de bu türden mutfak dolaplarıyla uyumlu elektrikli
ev aletlerini gizlemek için dahice fikirler geliştirip uygun montaj ve bağlantı
elemanları geliştirdiler.Ancak bugün daha çekici olan eğilim, atılgan ama uyumlu
bir karışım ile zıtların egemen olduğu pratik mutfaklardır.
Bugün, dolap üreticileri, aynı dolapta bile değişik renk seçimleri içinde
bir kapak ile çekmece alnının beraberce kullanımını özendirmektedirler.Bunun anlamı
olağan bir tasarımı ve dekorları uyum içinde karıştırmaktır.
Dilerseniz alt ve üst dolaplar arasında da zıtlıklar yaratabilirsiniz.Bölümleri,
işlevlerine göre örneğin pişirme bölümünü yeşil, hazırlama bölümü mavi kullanarak
birbirinden ayırabilirsiniz.İstediğiniz, boyut görüntü, renk, ve biçim sizi bekliyor…
Dolap yükseklikleri kullanıcının boyuyla uyumlu olarak tasarlanabilir. Eviyenin
ocaktaki tava sapıyla aynı düzlemde olması için değişik yükseklikte dolap ve tezgah
yüksekliği gerekebilir. Büfe, tabak dolabı, standart dolaplardan veya metal çerçeve
içinde cam kapaklı, çağdaş görünümlü dolaplardan oluşturulup döşeme üstüne serbestçe
konumlandırılabilir.
Çoğu elektrikli ev aletinin ön görünümü gösterişsizdir ve bir dolap kapağı
ardına gizlenirse görünümü daha iyi olabilir ama buz dağıtıcısı ve soğuksu çıkışı
ile büyük, emniyetli yiyecek rafları yanında derin dondurucusu olan büyük aileler
için oldukça değerli çift kapılı amerikan tarzı buz dolaplarını, bu son derecede
güzel işlevsel aleti kim ahşap dolap kapaklarının ardına gizlemek ister?Elektrikli
ev aletleri üreticileri artık bir ahşap kapak daha eklemeye gerek kalmaksızın,
bu aletleri daha çekici ve kullanışlı yapmaya başladılar.Çelik ve alüminyum görünümü,
mutfaklarda oldukça popüler öğeler haline geldiğinden bu görünümdeki ev aletleri
de giderek çoğalmaya mutfağa daha çağdaş görünüm kazandırmaya başladı. Hatta bazı
imalatçılar fırınları bile büyük bir renk seçeneği içinde sunmaya başladılar.Bu
arada, elli yıl önce popüler olan, dışbükey, pastel kapaklı eski moda buzdolapları
da mutfaklara yeniden geri dönüyor…
Elektrikli Ev Aletleri ve Ankastre Cihazlar için öneriler
Bulaşık Makineleri
Bilindiği gibi verimli enerji kullanımı yalnız elektrik masraflarını kısmak
için değil küresel ısınmayı tetikleyen enerji santrallerine karşı çevreyi korumak
açısından da önemlidir. Bu nedenle daha düşük enerji tüketimi yapan modeller her
zaman tercih edilmelidir.
Hafif plastik gereçlerin erimemeleri için gizlenmiş ısıtma düzenekleri,
kireçlenmeye karşı koruyucu önlemler su sarfiyatı ve yukarda anılan enerji sarfiyatını
düşürücü önlemler bulaşık makinesi seçiminde önemli kıstaslardır.
Son yıllarda temiz suda olabilecek parçacıklara karşı koyucu aparatlar ile
yeterli deterjan ile yeterli su ve uyumları için uyarıcılarla donanmış bulaşık
makineleri tüketicilere büyük kolaylıklar sağlamaktadır.
Bulaşık makinesi seçiminde bir diğer önemli kıstas da makinenin çalışma
sessizliğidir.
Bunun yanında makineye konacak büyük tabaklara karşı üstteki bardak yıkama
bölümünün ayarlanma yetenekleri ile kapasitesi de önemli olup bunları kontrol
etmeyi unutmayınız.
Makinenizi seçerken makinenizin üst kaplama malzeme ve renginin diğer mutfak
cihazları ile uyumlu olmasına da dikkat edeniz.
Bu arada, bütün bulaşık makinelerinin hemen hepsinde bulunmakla beraber
herhangi beklenmeyen olumsuz bir gelişme neticesinde makinenin su taşkınlarına
karşı güvenirliliğinden, kuşkunuzun kalmaması açısından, emin olunuz.
Mutfakta Sağlık ve Emniyet
Mutfakta sağlık ve emniyet öğelerine ayrılan sayfamıza hoş geldiniz.Umarız aşağıdaki
öğütleri ve önerilerimizi yararlı bulursunuz…
Düşük seviyede bulunan fırınlar, pişirme esnasında veya sonrasında cam
kaplı yüzeylerine dokunan çocuklar için tehlike yaratabilir, onların yanmasına
neden olabilirler.Bu nedenle fırınlarınızı olduğuna yükseğe, ankastre cihaz dolabı
ortalarında konumlandırmaya gayret ediniz.Gazla çalışan, yanlışlıkla sönmüş ocak
ve fırınların tehlikeli tuzaklarla dolu olduğunu asla unutmayınız.
Küçük elektrikli ev aletleri çocukların kazayla onları çekebilecekleri veya
tezgahın üstünden alabilecekleri konumdan uzak, olduğunca kısa veya helezon tipi
kordonlarla prize takılmalı ve kullanılmadıkları zaman prizden çıkarılmalıdırlar.
Ergonomik bir mutfak planlamasında; eviye ve ocağın birbirlerine en optimal
yakınlıkta konumlanmasına, bir kapı veya geçitle birbirlerinden ayrılmamasına
dikkat ediniz.Rahat bir kullanım için; mutfak dolaplarının ve tezgahın yüksekliğinin
mutfağı devamlı kullanacak kişinin boyuna göre planlanması gereğini unutmayınız.
Ağır mutfak gereçlerini, örneğin ısıya dayanıklı cam kaplar v.b.g gereçleri
alt dolaplara, daha hafif olan, bardak gibi gereçleri, üst dolaplara konulmasını
öneririz.Tencere ve tavaların konduğu derin çekmece içlerine çekmecenin açılıp
kapanması sırasında kaymayı önleyici malzemeler bulunması gereğini unutmayınız.
Mutfak ve banyo mekanında kaymayan döşeme malzemeleri kullanınız ve yere
dökülen malzemeleri hemen silip kurulayınız. Kabarıp çatlamayan su geçirmeyen
malzemelerin mutfakta kullanımı her zaman daha doğru olacaktır. Yer seramiklerinin
çok uzun bir süre kullanımından doğan bıkkınlık halinde veya başka nedenle değiştirilmesinin
güç olacağını unutmayın ve yere döşeyeceğiniz malzeme seçiminde bu etmeni de göz
önünde bulundurunuz.
Kimyasal malzemelerin, bıçak ve diğer potansiyel tehlikeli malzemelerin
bulunduğu çekmecelerin veya dolapların çocuk kilidi taşımasına dikkat edin.Mutfakta
daima bir yangın söndürücü ve yangın örtücü battaniye bulundurun.
Bulaşık makinesinde bulaşık yıkamak ve bulaşıkları sıcak suyla durulayıp
sıcak buhar altında dezenfekte etmek, bakteri deposu olmuş bir bezle yapılan ve
sıcak suyla durulanan bir bulaşıktan her zaman daha sağlıklıdır.Bulaşık makinesindeki
güçlü su darbeleri ve çarpmaları bulaşıklarınızı pis kokulardan ve yağ artıklarından
da arındıracaktır.
Tezgahlarda kırıntıların birikme ve yuvalanmasına neden olacak bitişlerden,
birleşimlerden ve derzlerden kaçının, kulp ve tutamakları kolayca temizlenebilecek
malzemelerden seçin.
Kaynak: muder.org